Bröd
Även om vi säger det själva så är PrisXtras brödavdelning i absolut toppklass.
Varje dag, även på söndagar, hittar du över 40 olika sorters nybakat bröd från lokala bagerier i Stockholm. Vi lägger stor vikt vid att ha ett brett och spännande sortiment och i våra bröddiskar hittar du därför allt ifrån nybakade baguetter till dinkelbröd, finska-, tyska- och franska surdegsbröd, ekologiska bröd samt levainbröd som jäser helt utan tillsatt jäst.
Medelhavsbröd
Det uppskattade medelhavsbrödet är baserat på durumvete, en hårdare vetetyp med mer protein än vanligt. Den fylliga smaken är stärkt av olivolja och naturlig surdeg av råg.
Grand Blanche
Stenugnsbakat surdegsbröd när det är som bäst – traditionellt bakat, utan tillsatt jäst, aromrikt och med en fantastisk skorpa. Som namnet antyder räcker den till hela familjen!
Levain
Levain är en fransk typ av surdeg som används vid bakning i stället för jäst. Resultatet blir ett saftigt bröd med mycket arom. Ett levainbröd håller sig färskt längre än bröd som bakas med jäst. På PrisXtra kan du också köpa ett dinkelbröd bakat på levain. Dinkelvete, eller speltvete en vetesort som innehåller mycket protein och flera mineraler och spårämnen. Ett dinkelbröd är både nyttigt och gott!
Valnötsbröd
PrisXtras valnötsbröd är som sig bör bakat på surdeg och hela valnötter. Skorpan är kraftig och mycket smakrik och tillsammans med det mjuka och saftiga brödet påminner valnötsbrödet om de bröd man annars bara hittar på franska bagerier.